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配菜要多久才能学会? 我是一个学徒 怎么样才能掌... 学配菜好难,刀功难学,老被师傅说,我到底要不要...

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配菜要多久才能学会? 我是一个学徒 怎么样才能掌... 学配菜好难,刀功难学,老被师傅说,我到底要不要... 配菜要学多久配菜要多久才能学会? 我是一个学徒 怎么样才能掌握住 经常不被骂 求人没文化,没关系,什么都讲经验,工多艺熟,多学多听多见,多做,这样的话,半年就是师傅了

学厨师配菜要多久怎么说呢!要掌握整个环节才是最好的 你肯定要有扎实的刀工、翻锅能力 配菜这些都是后面才学 以前我在四川学川菜,基础都学了几个月,才开始学做菜的

在饭店学配菜要多久?有专研的精神,从多渠道获取相关的专业知识,工作中多留意和思考,时间不是大问题,祝你早日达到心愿

干过配菜五年,学烧菜要学多久。。。 我干了一月凉菜,二月打荷就直接上灶了,吼吼

怎么学好配菜?配菜要注意什么?配菜基本工重要吗?我现在刚刚学厨师,正在配菜阶段,有很多不懂的地方,希望大家指点指点配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要

问一下过来人,当厨师学徒得多长时间能学成?从打...问一下过来人,当厨师学徒得多长时间能学成?从打荷,配菜切菜,冷菜间从学徒到大厨最少三年,还要遇到好的师傅,你也得能吃苦、有耐心、不怕累才行,没事的时候练练刀功,,多看师傅炒菜,包括员工餐,只要能独立切配了,再跟师傅从简单的菜学着炒,相信只要有耐心和有悟性,那就学得快!

学配菜好难,刀功难学,老被师傅说,我到底要不要...学配菜好难,刀功难学,老被师傅说,我到底要不要坚持下去。??当然要了,已经被骂这么久,不学到点东西都对不起自己的耳朵,他越骂越学,等我学会的得有这个心态,下狠劲,今天你骂我,等我学会有我骂你的时候。有些时候,师傅愿意骂你,证明看得上你,他越骂你你越应该努力。只有学成的那一天才有你骄傲

学厨师,是打荷学的快,还是配菜学的快学厨师,是学打荷笔学配菜快。打荷就是根据菜单来组织出菜,一方面要手脚快,一方面要做好准备工作。比如:干净的毛巾;盛菜的盆、碗、碟等器皿;还有菜肴的围边等。这些事比较琐碎,学起来比较容易,技术含量比较低,很容易上手。学配菜周期较

配菜要多久才能学会? 我是一个学徒 怎么样才能掌...配菜要多久才能学会? 我是一个学徒 怎么样才能掌握住 经常不被骂 求人没文化,没关系,什么都讲经验,工多艺熟,多学多听多见,多做,这样的话,半年就是师傅了

学配菜要学多久几个星期,很简单的,去饭店打工先当端菜的,然后有时间看别人如何配,不懂可以问下,主要自己多动手。

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